Nye kogebøger - vi er altid på jagt, og har en stille drøm om at vores samling af gamle danske kogebøger stadig kan vokse og rumme endnu flere spændende kogebøger. Her forleden dag, blev vi "begavet" med en stor stak kogebøger fra Pernille (det er ikke første gang vi får overdraget kogebøger herfra).

Det er altid spændende - dels fordi kogebøger er spændende, og dels fordi det efterhånden er sjældent at vi er heldige at finde noget vi ikke har i forvejen.

Denne gang var vi heldige - hele 11 kogebøger som ikke findes i samlingen!

En perle er jo Madam Jensens kogebog fra 1904. Navnet Jensen skaber straks associationer til den kendte frøken Jensens kogebog, men der er faktisk flere Jensen'er der skrevet kogebøger, og denne har intet med den anden Jensen at gøre.

Tusind tak til Pernille.